photo Mise en chauffe du four à Pain Escale Pain

Mise en chauffe du four à Pain Escale Pain

Repas - Dégustation, Marché

La Hague 50440

Le 07/03/2026

Allumage du four à pain à 14h30. Cuisson des viandes et teurgoules vers 18h. Vous pouvez venir préparer sur place ou apporter vos plats aux heures définis avec 15 min d'avance. Récupération des viandes et teurgoules le lendemain à 11h. Suggestions : Cuisson de bourdelots ou de betteraves enveloppées dans du papier alu ou un plat couvert.

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Boucherie en zone commerciale (GIFI-DARTY) en pleine reprise et modernisation, notre établissement de Gap est spécialisé dans la viande française de qualité, les circuits courts et le travail en direct avec les éleveurs. Artisan boucher engagé, nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel, le conseil client, la présentation soignée des produits et une offre boucherie / charcuterie / traiteur. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef boucher expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et piloter le rayon boucherie. Missions En lien direct avec le dirigeant, vos principales missions seront : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) dans le respect des techniques artisanales. Élaborer et développer une gamme vitrine attractive : pièces de boucherie, préparations maison, produits marinés, brochettes, rôtis, etc. Organiser et animer le rayon boucherie : implantation produits, merchandising, théâtralisation des vitrines. Gérer les commandes, réceptions, contrôles qualité et la gestion des stocks (rotation, DLC, marges, pertes). Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAP, (05) un contrat en CDD de 3 mois : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Argentière-la-Bessée, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Société Alpine de Boucherie située à l'Argentière-la-Bessée recherche son nouveau Boucher (H/F) pour compléter son équipe. ** Poste à pourvoir dès le 1er mai 2026 jusqu'au 30 septembre 2026.** Possibilité de logement Vos missions : - Désossage et découpe - Préparation des viandes pour le rayon - Vente au magasin en rayon traditionnel. Travail de carcasse entière issue de viandes locales. Profil recherché : - Polyvalent, autonome et rigoureux - Bon relationnel, sens du service - Esprit d'équipe et capacité à gérer le flux saisonnier Conditions du poste : - Formation CAP exigé - 2 ans d'expérience souhaité - Contrat saisonnier de 5 mois - Horaires : 39h/semaine du lundi au dimanche matin avec 2 jours de repos

photo Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Aquila RH, acteur local majeur du recrutement, est à la recherche d'un(e) CHARCUTIER(ERE) TRAITEUR (H/F) pour l'un de ses clients. Rejoindre Aquila RH, c'est bien plus qu'une mission : c'est l'opportunité de bénéficier de nombreux avantages attractifs, pensés pour vous accompagner dans votre quotidien professionnel et personnel. Ce que nous vous offrons : - Rémunération compétitive : Profitez d'une rémunération attractive, avec des acomptes versés deux fois par semaine (mardi et jeudi), pour une gestion de votre trésorerie simplifiée. - Indemnités de fin de mission & congés payés : Vous bénéficierez de 10% d'indemnités de fin de mission et de congés payés pour récompenser votre investissement. - Avances sur salaire : Aquila RH vous propose des avances de trésorerie pouvant aller jusqu'à 100% de vos indemnités de fin de mission et congés payés. - Épargne bonifiée : Votre épargne sera rémunérée à hauteur de 5% par an en 2025. - Prime de fidélité : En janvier 2026, une prime de fidélité allant jusqu'à 200EUR vous sera versée. - Avantages partenaires : Dès le premier jour de votre mission, accédez à Couleur CE, notre partenaire pour des réductions exclusives sur la billetterie,[...]

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Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Au minimum en tant qu'aide boucher / bouchère vous effectuez : - La découpe et le désossage - Le conditionnement - La préparation des viandes pour les produits traiteur - La vente Si vous êtes boucher/bouchère les missions seront plus élargies et le temps de travail hebdomadaire porté à 39h. Pour aide boucher / bouchère 36h75 Vous travaillez soit le matin, soit l'après-midi une semaine sur deux du lundi au samedi Vous avez à minima des bases en boucherie par le biais d'expérience ou de formation.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marigny-Le-Lozon, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre d'une préparation d'un CAP EN APPRENTISSAGE vos missions seront : il (elle) contribue à préparer les repas des résidents et en réfère au responsable cuisine. Il (elle) prépare le repas des personnels et des clients (portage à domicile et repas extérieur). Allume le matériel (sauteuses, fours, lave-vaisselle) ,vérifie et trace les températures et le contenu des chambres froides et du réfrigérateur, En cas de problème, se réfère à la procédure établie. accueille le livreur, contrôle et trace les marchandises (quantité, qualité, température), signale au livreur les marchandises impropres à la consommation et les fait reprendre, range les marchandises dans leurs lieux dédiés, veille à la rotation des stocks de marchandises (dates de péremption), A partir des menus du jour, des fiches techniques (recettes) et des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, sans sucre, texture modifiée, régime spécifique lié à des ordonnances médicales ou lié aux choix et goûts personnels) : prépare les entrées, plats, desserts et leurs accompagnements pour les résidents, le personnel, les familles et la crèche, Prépare le transport des marchandises en fonction de[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

***Pour postuler a cette offre vous devez impérativement accepter de travailler les samedis et dimanches *** Le poste sera a temps plein au bout de quelques semaines. 2 jours de repos par semaine Horaires coupés Poste polyvalent : Préparation et cuisson des viandes et Préparation des tortillas Normes HACCP Préparation et ouverture cuisine Nettoyage des appareils de cuisson et des surfaces selon process des normes de sécurité alimentaire

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Regnéville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Au sein d'une équipe pour satisfaire une centaine de couverts midi et soir entouré par l'équipe et sa direction. Si mettre en avant votre métier dans une équipe neuve et innovante vous tente, rejoignez -nous ! Vous serez en charge d'assister la cheffe et le responsable de production. Rémunération en fonction de votre expérience, Salaire net entre 1500€ et 2200€ net des notions de pâtisserie seront appréciées - Préparations préliminaires : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte., Réception de la matière. - Production culinaire : Remise en température, Découpage de viandes, fruits de mer et charcuterie, Réalisation de fonds, sauces et mets simples, Surveillance de la cuisson des mets - Dressage distribution : Disposition des mets dans les plats, Transmission au personnel de salle - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, procéder au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle, Réalisation des opérations de fin de service

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Teilleul, 50, Manche, Normandie

Depuis 1936, la Charcuterie Jacky Leduc fabrique des charcuteries traditionnelles de Normandie, dont la Véritable Andouille de Vire. Entreprise familiale depuis 4 générations, nous employons 34 salariés et réalisons 3,8 M€ de chiffre d'affaires. Nos produits sont distribués auprès de près de 200 points de vente en Basse-Normandie. Entreprise familiale stable offrant des perspectives d'évolution sur le long terme. - Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons 2 Opérateurs de Production en Atelier Charcuterie (H/F). Sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous intervenez sur les différentes étapes de fabrication, dans le respect strict des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité : 1. Préparation et transformation des viandes 2. Fabrication des produits de charcuterie 3. Cuisson et refroidissement Travail en équipe au sein d'un atelier organisé et structuré. - Profil recherché : 2 profils sont étudiés : - 1. Profil qualifié : - Formation Métiers de Bouche : charcuterie, boucherie, traiteur, cuisine. - Expérience en production agroalimentaire appréciée - 2. Profil débutant : - Motivation forte pour apprendre un métier[...]

photo Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

-, 50, Manche, Normandie

Vous réalisez la vente de produits sur les marchés : viandes , frites Le lundi vous participez au marché à Bricquebec Le mardi à Portbail le jeudi Sainte Mère Eglise le vendredi Valognes Le samedi, vous participez au marché à St Lô Repos le mercredi et dimanche. Possibilité de rejoindre directement l'équipe sur les marchés à 8 heures. Une formation sera assurée par l'employeur. Vous serez autonome. Connaissance du rendu-monnaie appréciée Une 1ère expérience en commerce avec encaissement serait un plus.