photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Boucherie en zone commerciale (GIFI-DARTY) en pleine reprise et modernisation, notre établissement de Gap est spécialisé dans la viande française de qualité, les circuits courts et le travail en direct avec les éleveurs. Artisan boucher engagé, nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel, le conseil client, la présentation soignée des produits et une offre boucherie / charcuterie / traiteur. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef boucher expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et piloter le rayon boucherie. Missions En lien direct avec le dirigeant, vos principales missions seront : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) dans le respect des techniques artisanales. Élaborer et développer une gamme vitrine attractive : pièces de boucherie, préparations maison, produits marinés, brochettes, rôtis, etc. Organiser et animer le rayon boucherie : implantation produits, merchandising, théâtralisation des vitrines. Gérer les commandes, réceptions, contrôles qualité et la gestion des stocks (rotation, DLC, marges, pertes). Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Négoce - Commerce gros

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'entreprise Larmorlette basée sur Embrun recherche un boucher H/F. Il/Elle réalise les travaux de boucherie - Il/Elle réalise les commandes pour nos magasins de détail et nos clients demi-gros. - Il/Elle maîtrise le grammage (portionnage) des viandes - Il/Elle respecte les commandes clients (qualité et quantité) - Il/Elle met à la vente un produit irréprochable en terme de qualité et d'hygiène - Il/elle fait preuve d'un réel bon sens pour son organisation de travail La personne s'assure du respect des normes en vigueur: - Assure la traçabilité des produits - Veille aux normes d'hygiènes sur son poste de travail - Veille à son hygiène corporelle quotidienne - Participe aux tâches communes de nettoyage Il/Elle contribue à l'harmonie du travail en équipe: - Il/Elle est ponctuel dans la prise de son poste - Il/Elle fait preuve d'une réelle volonté d'intégration - Il/Elle contribue à l'effort collectif - Il/Elle est volontaire et d'un caractère tempéré - Il/Elle respecte les consignes de son supérieur Il/Elle est poly-compétent: - Il/Elle est capable de pouvoir occuper des postes connexes - Il/Elle est performant sur les tâches d'utilité communes Poste en CDI à 5 heures/semaine Travail[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

La Haye, 50, Manche, Normandie

La boucherie urbain recherche un(e) cuisiner(e) Vous préparez et cuisinez des préparations culinaires 'traiteur ' (viandes et poissons) et assurez leur dressage selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Vous intégrez une équipe de 15 personnes pour la boutique ainsi que pour des repas extérieurs. 35h semaine Repos les lundi après midi , mardi après midi, ainsi que le dimanche et le mercredi toute la journée ( jours de fermeture) . salaire a définir selon profil.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description de l'entreprise Boucherie - épicerie de qualité située à Gap, nous proposons des viandes sélectionnées, une gamme d'épicerie et un rayon fruits & légumes. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en magasin, principalement affecté(e) à la caisse, aux rayons d'épicerie et aux fruits & légumes. Missions principales Sous la responsabilité du responsable de magasin, vos missions seront notamment : Accueil client : renseigner, orienter et servir les clients avec courtoisie. Caisse : encaissement, gestion des paiements, ouverture/fermeture de caisse, tenue du poste propre et rangé. Mise en rayon épicerie : réception et remplissage des rayons, étiquetage, contrôle des dates, rotation des produits. Fruits & légumes : installation du rayon, contrôle de la fraîcheur, tri, mise en valeur des produits, réassort dans la journée. Propreté et hygiène : entretien de la surface de vente, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réception des marchandises : déballage, rangement, contrôle visuel, respect de la chaîne du froid pour les produits frais. Participation ponctuelle à l'emballage de produits boucherie (mise[...]

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Boucherie artisanale spécialisée dans la viande de qualité, située à Manosque, nous travaillons avec des éleveurs locaux et attachons une grande importance au savoir-faire artisanal, à l'hygiène et au service client. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef boucher(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales En tant que chef boucher(ère), vous aurez pour missions : Découpe, désossage et préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, volaille, etc.) dans le respect des techniques artisanales. Mise en place, présentation et entretien de la vitrine (produits frais, élaborés, prêts à cuire.). Gestion de l'équipe boucherie : organisation du travail, répartition des tâches, accompagnement et formation des collaborateurs. Gestion des commandes et des stocks : réception des marchandises, contrôle qualité, suivi des inventaires, limitation des pertes. Application stricte des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP, DLC, nettoyage du laboratoire et du matériel). Relation clientèle : accueil, conseil, vente, développement de la fidélité et du panier moyen. Participation au développement de nouveaux produits (préparations boucherie,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coutances, 50, Manche, Normandie

Notre agence Adéquat de Saint-Lô recrute des nouveaux talents : boucher (F/H), sur le secteur de Coutances Missions : - découpe et désossage de viande - préparation des viandes à la vente - vente et conseil à la clientèle Profil : - Cap de boucherie - Rigoureux et aime le travail d'équipe. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granville, 50, Manche, Normandie

Vous intégrez une équipe dynamique au sein d'un magasin reconnu pour la qualité de ses produits et de son accueil. Votre rôle est essentiel pour garantir la bonne présentation du rayon, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction des clients. Vos principales missions : Emballer les viandes préparées par les bouchers. Approvisionner le rayon en respectant les consignes de présentation. Assurer la mise en valeur des produits et la lisibilité des informations (étiquetage, prix, DLC). Veiller au respect des rotations et à la fraîcheur des produits. Participer au rangement et à l'organisation des stocks et de la réserve. Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Accueillir, renseigner et conseiller les clients dans le respect de la charte accueil du magasin. Votre profil : Débutant.e accepté.e, une première expérience en grande distribution ou en rayon alimentaire est un plus. Rigoureux.se et organisé.e, vous êtes attentif.ve aux règles d'hygiène et de sécurité. Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de dynamisme et de sérieux. Vous êtes à l'aise avec le contact client.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Boucherie-charcuterie-traiteur de qualité, spécialisée en viandes françaises et produits locaux, nous ouvrons un nouveau point de vente à GAP situé zone commerciale avenue GIVAUDAN : (Darty GIFI) Notre priorité : le service client, le travail soigné et le respect des règles d'hygiène. Missions principales : En tant qu'employé polyvalent espace de vente / caisse / épicerie, vous participez au bon fonctionnement du magasin et à la satisfaction de la clientèle : Accueillir, renseigner et orienter les clients dans l'espace de vente. Tenir la caisse : encaissement, rendu monnaie, gestion des moyens de paiement, clôture de caisse simple. Assurer la mise en rayon de l'épicerie (produits secs, frais, boissons, condiments, etc.). Vérifier les dates limites de consommation, effectuer la rotation des produits (FIFO) et veiller à la propreté des rayons. Mettre en place les opérations commerciales et les mises en avant produits (tête de gondole, promotions, etc.). Préparer et remettre les commandes clients (téléphone, boutique, click & collect selon organisation). Participer à l'entretien général de l'espace de vente (bancs, sols, vitrines, zone caisse). Appliquer strictement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez l'équipe du restaurant La Mamma Mia, une pizzeria-restaurant italien réputé à Briançon, situé au cœur de la cité Vauban et offrant une ambiance chaleureuse et une cuisine artisanale ! Vous serez amené(e) à : Seconder le chef dans la préparation des plats. Participer à la préparation des salades, cuissons des fritures et viandes, et préparation des desserts. Assurer l'entretien et la propreté de votre espace de travail. Votre profil : Motivation et envie d'apprendre dans un environnement dynamique. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Autonomie et respect des consignes d'hygiène. Conditions de travail : Horaires en coupure (service midi et soir). 1 jour de repos par semaine. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin avril 2026. Nos atouts : Restauration sur place incluse. Cadre touristique au pied de la forteresse Vauban, classée à l'UNESCO. Équipe soudée et ambiance conviviale. Pour postuler ou obtenir plus d'informations, envoyez cv et lettre de motivation.

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